Aperitivos para triunfar en Nochebuena

Hoy voy con un post diferente a los que suelo escribir y es aprovechando, que estamos a poco más de 24 horas de la cena de nochebuena, que mejor que dar unas cuantas ideas de que poner en la mesa y quedar genial. Si te ha tocado organizar este año la cena de navidad, seguro que estarás un poco agobiada por el menú, por eso, que mejor que dejar aquí algunas ideas para algo siempre nos da muchas complicaciones, los aperitivos.

Boxing Day Buffet Lunch Christmas Tree and Log Fire

HUEVOS RELLENOS DE CHAMPILLONES

Tan simple como cocer los huevos y después los parte por la mirad, quita las yemas y las reservas. Pocha cebolleta, un ajo, champiñone, gambas y las yemas, después bate todo y rellena los huevos.

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FOIE CON MERMELADA DE MORA

No tardarás más de cinco minutos en hacerlo. Solo necesitas mini tostadas, un bote de foie y otro de mermelada y líate a untar.

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CUCHARITAS DE SALMÓN

Cada vez se usan más las cucharillas para hacer aperitivos y este es muy fácil. solo tienes que poner en la cucharilla un poco de mermelada de tomate, un trozo de salmón ahumado y por último un poco de eneldo.

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QUESO, UVAS Y NUECES

Otro aperitivo fácil y bueno consiste en cortar pan en rebanadas y tostarlo, después saltea las uvas con un poco de tomillo y pimienta, sobre la rebanada unta requesón y después añade las uvas y las nueces.

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AGUACATES RELLENOS

El aguacate nunca puede faltar como aperitivo. En un bol mezcla crema de queso, queso gorgonzola y nata líquida y mezcla todo, después echa nueces picadas y pimienta negra. Corta el aguacate por la mitad, quita la semilla y rellena con la mezcla.

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QUESO BRIE Y FRUTOS ROJOS

Calienta un poco el queso en la plancha hasta que este jugoso por dentro. Pon los frutos rojos en un bol con agua y azúcar y lleva a ebullición, después pon los frutos sobre el queso.

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Espero que estos aperitivos te sirvan para triunfar en la cena y sobretodo si te ha tocado organiza la cena a ti este año, suerte…

Decoramos la casa para las navidades

Navidad, navidad…. Ya estamos en medio de la navidad y eso se nota, solo hay que mirar a la decoración de nuestras calles y aunque sé que estas fechas no son bien recibidas por todos, lo cierto es, que es prácticamente imposible de escapar  al espíritu navideño. Así que pertenecen a las personas a las que les encantan las navidades y quieres poner tu casa a tono, aquí te dejo unos cuantas ideas, par ver si te sirven de inspiración.

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DESDE LA ENTRADA

Lo importante, es que el espíritu navideño con el que has decorado tu casa se note desde el principio, por eso, lo que no te debería faltar es la típica corona en la puerta de tu casa.

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LAS GUIRNALDAS QUE NO FALTEN

Algo que tampoco puede faltar en una autentica decoración navideña, son las guirnaldas, colócalas en las ventanas.

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EL ÁRBOL ES EL CENTRO

Sin duda es algo que no puede faltar, ya sea el tradicional árbol verde o arriesgarte con los colores del más de moda, nada es más navideño que un árbol de navidad.

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CENTRO DE MESA

Centros hay muchos y para todos los gustos, pero si quieres algo bonito y barato, solo tienes que hacerte con una bandeja pequeña, unas velas grandes y un par de bolas de las que solemos colgar en los árboles y el color rojo que no falte.

Candle display with glass votive, red ornaments, and christmas decor on a tray.

CALCETINES PARA TODOS

Aunque es  una tradición típica de Norteamérica, los el clásico calcetín rojo colgado es otra opción barata de decorar la casa, además da juego ya que loas puede llenar con chucherías o pequeños regalos.

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LA CALIDEZ DE LAS VELAS

Las velas siempre aporta calidez a la atmósfera, así que no te falten, este año las tendencias dictan que las de colores metálicos  es la mejor opción este año.

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Y por último no te olvides de disfrutarlas en se acaban en un abrir y cerrar de ojos y ya no vuelven hasta el año que viene.

Que las navidades no conviertan a las báscula en tu gran enemiga

Pues a mediados de diciembre ya se puede decir que tenemos las navidades encima y seguramente ya habrá muchas personas que hayan empezado ya con las cenas y comidas navideñas. La navidad nos traen muchas cosas, pero de las me voy a ocupar hoy es la de los atracones y es que todos los días importantes de las próximas semanas se celebraran acompañados de mucha comida y bebida y eso hará que en Enero cuando nos subamos a la báscula lo hagamos con miedo…

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Por eso mi post de hoy va dedicado a como sobrevivir a las navidades sin que en enero nos puedan los remordimientos.

EMPIEZA EL DÍA HACIENDO EJERCICIO

Aprovecha que normalmente en esos días tenemos de vacaciones y por lo tanto más tiempo libre y empieza el día haciendo ejercicio. Con eso conseguirás dos cosas: primero combatir el sedentarismo (que siempre es bueno) y además está demostrado que unos 45 minutos de ejercicio matutino disminuye nuestra inclinación al apetito.

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EVITA IR A LAS COMIDAS Y CENAS CON HAMBRE

Son muchas las personas que cuando llega nochebuena, comen muy poco durante el día para reservarse para la cena, esto es un error. Si llegas a la cena de nochebuena con hambre acabaras comiendo mucho más de lo que deberías.

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APUESTA POR EL VINO Y LA CERVEZA

Al igual que la comida, la bebida está muy presente en nuestras celebraciones. No hay que decir que el alcohol es una fuente de calorías, por eso y entendiendo que es muy difícil dejar a un lado el alcohol en estos días, elige vino, cerveza o sidra. Estas tres bebidas son las que menos calorías aportan.

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MANTÉN UNA RUTINA

Los días señalados de estas fechas son para disfrutarlos y por lo tanto para comer y beber más de lo normal, por eso lo que hay que hacer es compensar los excesos manteniendo una rutina el resto de los días. Apuesta por las verduras y las canes y pescado a la plancha entre evento y evento.

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EL TURRÓN BAJO LLAVE

En estas fechas, los turrones, bombones y mantecados están por todas partes, llamándonos. Por eso deberíamos considerar estos productos como postres para los días especiales y sacarlos en esos días, el reto del tiempo estaría bien dejarlos un poco escondidos para que no caigamos en la tentación.

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PASA POR LA BÁSCULA CON REGULARIDAD

Una de las formas más fáciles de engordad es no controlar nuestro peso. Si quieres mantener el control sobre tu peso, lo mejor que puedes hacer es pesarte dos veces a la semana.

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Y sobretodo recuerda, que navidad es una vez al año y que los días señalados hay que disfrutarlos sin remordimiento, pero compensarlos con comidas más ligeras y con un poco de ejercicio, así seguro que en enero no te llevarás ningún susto.